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            • 涂序凤

              职称:

              中国烹饪大师、劳动厅职业技能鉴定考评员

              擅长:

              粤菜,川菜,湘菜,赣菜等各菜系

              获得荣誉及?#27605;?

              从厨二十多年,曾在多家酒店任职?#22995;?#24635;厨、餐饮总监等职,曾担任第四届中国烹饪大赛热菜项目评委。

            • 王梁生

              职称:

              中式烹饪技师 江西冰雕第一人 中国烹饪大师 赣?#25628;?#31350;院院长

              擅长:

              精通赣菜,江苏菜,川菜,鲁菜即粤菜制作,擅长食?#36820;?#21051;。

              获得荣誉及?#27605;?

              88-89年曾赴马来西亚玛拉工艺学院任中国工艺菜教授2年 2001年赴美国纽约花园酒店任厨师长8年 受聘为省电视台“天天美?#22330;?#26639;目撰稿人 全国烹饪大赛评委 江西烹饪社会学会副会长

            • 杜国林

              职称:

              中式烹调技师、中国烹饪名师、江西省烹饪大师、江西省烹协理事

              擅长:

              精通赣菜、淮扬菜等

              获得荣誉及?#27605;?

              1995年荣获江西省“有突出?#27605;?#24037;人技师”称号 1996年代表江西南昌参加第六届全国厨师节展台制作获“优胜奖” 1999年全国厨师节“中华世纪名厨群英会”获“优秀奖”和技艺交流“优秀奖” 2000年被南昌大学高等职业技术学院聘为“烹饪与营养?#22791;?#25945;授 南昌?#23567;?#21170;?#21592;比?#22269;电视大赛评委

            • 张展民

              职称:

              江西省烹饪大师 省高级技师 江西省烹饪协会会员 ?#26412;?#24066;职业技能鉴定考评员 中国江西饭店饮食文化评审师

              擅长:

              老鸭水饺汤 丝瓜蟠银丝 家常烧鲩鱼

              获得荣誉及?#27605;?

              2005年/荣获中国首届辣菜烹饪大赛宴席金奖 2008年/荣获“江西烹饪大师”称号 2009年-2011年/连续两年?#40644;?#20026;“新华集团优讲师“ 2012年江西辣文化大赛金奖 2014年江西土风味菜精?#23500;?#21046;作大赛金奖

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